Vormingsaanbod
Transitie, de weg naar onze toekomst
Uitgeputte grondstoffen, klimaatverandering, oorlog, een falende economie, de vluchtelingencrisis, ... Ben jij het doemdenken ook beu en wil je een positieve kijk op wat de alternatieven zijn?
Van mammoet tot Big Mac
We eten ons ziek, stelt Staf Henderickx, huisarts en auteur van het boek 'Van mammoet tot Big Mac'. Onze voedselproductie en onze voeding dragen bij tot ziekten zoals obesitas, kanker en burn-out. Een fascinerend verhaal over hoe ons voedsel geëvolueerd is doorheen de geschiedenis.
2 van de 2